Bistronomic cuisine led by a Meilleur Ouvrier de France chef in a refined and soothing setting.

The Le Domino restaurant aims to reveal accessible culinary excellence through the know-how of our Meilleur Ouvrier de France chef, all within a preserved historic setting in the heart of Draguignan, in the Var.

Daily bistro offer

Express lunch - every lunchtime - Monday to Friday

Starter / main course or main course / dessert

€25 / person *

Starter / main course / dessert

€29 / person *

* Drinks not included

Tuesday 6 October

Tarte fine au champignons

Tende de tranche grillée, sauce béarnaise, pommes de terre sautées et salade verte

Tarte aux figues crème d'amande

Wednesday 7 October

Salade de lentilles aux aromates

Collier d'agneau braisé et radis blancs glacés

Ananas rôti, caramel vanille et crumble coco, sorbet citron vert

Thursday 8 October

Pressé de canard confit et légumes racine

Dodine de volaille parfumée au Boursin, déclinaison de butternut

Oeuf à la neige avec praliné

Friday 9 October

Tarte fine de butternut, bleu doux et noix de pécan

Poisson retour de pêche

Soufflé Grand Marnier et fruits confits

Week End offer

Saturday 10 October

Oeuf parfait 63°C, crémeux de champignons des bois, noisette et émulsion persil

Suprême de pintade fermière rôti, déclinaison de panais et carottes anciennes, jus réduit aux baies de genièvre

Finger chocolat fumé, praliné pécan et pamplemousse

45€ (Boisson non comprise)

Week End offer

Sunday 11 October

Oeuf parfait 63°C, crémeux de champignons des bois, noisette et émulsion persil

Suprême de pintade fermière rôti, déclinaison de panais et carottes anciennes, jus réduit aux baies de genièvre

Finger chocolat fumé, praliné pécan et pamplemousse

45€ (Boisson non comprise)

Entrance door of Le Domino restaurant in Draguignan

The art of living

Dracénois

More than accommodation, the Le Domino Draguignan guest rooms are designed as true living spaces, exceptional homes away from home where everyone feels welcomed, recognized and fully satisfied with their experience.

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Accessible

Excellence

Le Domino Draguignan offers a high-quality bistronomic experience that is approachable and free from elitism, ensuring exceptional value for money.

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Bistronomic dish from Le Domino restaurant

A setting

Versatile

A multifunctional space where professionals and private guests can enjoy comfort and privacy for dining, accommodation and seminars in Draguignan.

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News from Le Domino restaurant

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