Bistronomic cuisine led by a Meilleur Ouvrier de France chef in a refined and soothing setting.

The Le Domino restaurant aims to reveal accessible culinary excellence through the know-how of our Meilleur Ouvrier de France chef, all within a preserved historic setting in the heart of Draguignan, in the Var.

Daily bistro offer

Express lunch - every lunchtime - Monday to Friday

Starter / main course or main course / dessert

€25 / person *

Starter / main course / dessert

€29 / person *

* Drinks not included

Thursday 22 October

Tarte à la courge butternut, chèvre et noisettes

Gigot d'agneau confit aux épices, pommes de terre douces

Gateau aux pommes et caramel fondant

Friday 23 October

Salade de mâche, parmesan et noix torréfiées

Filet de maigre et Daurade sébaste en bouillabaisse, fenouil et pommes de terre safranées, croûton et rouille.

Tartelette caramel et aux noisettes torréfiées

Pink October Menu

Saturday 24 October

Mise en bouche : Tartelette croustillante à la betterave et chèvre frais Entrée : Carpaccio de saumon d'Ecosse, grenade et agrume rose, pickles d'oignons rouge et huile végétale, zeste citron vert

Suprême de poulet fermier, ballotin de cuisse confit aux cèpes, mousseline de panais, betterave rôtie au miel de châtaignier, jus réduit au baies roses

Rose de framboises et litchi · Rose de framboise et litchi

55 € dont 10 € reversés (boisson non comprise)

Pink October Menu

Sunday 25 October

Mise en bouche : Tartelette croustillante à la betterave et chèvre frais Entrée : Carpaccio de saumon d'Ecosse, grenade et agrume rose, pickles d'oignons rouge et huile végétale, zeste citron vert

Suprême de poulet fermier, ballotin de cuisse confit aux cèpes, mousseline de panais, betterave rôtie au miel de châtaignier, jus réduit au baies roses

Rose de framboises et litchi

55 € dont 10 € reversés (boisson non comprise)

Entrance door of Le Domino restaurant in Draguignan

The art of living

Dracénois

More than accommodation, the Le Domino Draguignan guest rooms are designed as true living spaces, exceptional homes away from home where everyone feels welcomed, recognized and fully satisfied with their experience.

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Accessible

Excellence

Le Domino Draguignan offers a high-quality bistronomic experience that is approachable and free from elitism, ensuring exceptional value for money.

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Bistronomic dish from Le Domino restaurant

A setting

Versatile

A multifunctional space where professionals and private guests can enjoy comfort and privacy for dining, accommodation and seminars in Draguignan.

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News from Le Domino restaurant

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